Пекарь-кондитер (вахта с проживанием)

Компания: Кондитерская фабрика
Город: Московская область
Вакансия: Пекарь-кондитер (вахта с проживанием)
Зарплата: 52 000 рублей

Описание вакансии: На кондитерскую фабрику требуются кондитеры/пекари с опытом работы. Предоставляем жилье!

Место расположения кондитерской фабрики - Московская область, г.Балашиха

Условия:

  • вахта 45 смен,
  • график 6\1 по 12 часов(11 к выработке),
  • ставка 120р\час+питание,
  • бесплатное проживание,
  • еженедельные авансы по 1500р.

На работу принимаются только граждане РФ с обязательным опытом работы.

Для кондитера необходимо следующее:
Обязателен опыт работы и умение выпекать торты: бисквитно-кремовые, суфлейные, из воздушного полуфабриката.
Суть работы - выдается бисквит, нужно его подрезать на 2-3 слоя, промочить его либо в емкости, либо дозатором, склеить слои кремом. Уметь делать обсыпку (бока - кокосовая стружка, орехи, грильяж), декорирование ( пользоваться кондитерским мешком).
Также он должен уметь выпекать пирожные.

Для пекаря необходимо следующее:
Навыки изготовления пирожных: эклеры, песочная полоска, песочное кольцо с орехом, дрожжевые пироги, слойки с сыром. Уметь делать замес теста для всего этого ( пропорции и рецептура дается).

Проживание бесплатное (общежитие со всеми удобствами, техникой, кухней)

Трудоустройство и заселение в день Вашего приезда!
Контактное лицо: Яна
Телефон: 8-926-963-83-01

Отправить резюме